Dacă ești în căutarea unei rețete ușoare și sănătoase pentru un desert care să nu conțină făină, zahăr rafinat sau unt, ai ajuns unde trebuie! Îți voi arăta cum să faci o plăcintă cu ovăz și morcovi, perfectă pentru a satisface pofta de dulce într-un mod nutritiv.
Ingrediente necesare:
- Ovăz (130g)
- Iaurt natural (250 ml)
- Două ouă
- Miere sau sirop (50g)
- Morcovi (300g)
- Mere (320g)
- Nuci – pentru decor
Pas cu pas:
- Pregătirea cuptorului: Încălzește cuptorul la 180°C, astfel încât să fie gata când ești.
- Organizează ingredientele: Asigură-te că ai toate ingredientele la îndemână: ovăz, iaurt, ouă, miere, morcovi, mere și nuci.
- Pregătește morcovii și merele: Spală, curăță și dă pe răzătoare morcovii și merele. Aceștia vor adăuga umiditatea necesară plăcintei.
- Mixează ingredientele umede: Într-un castron, bate ouăle cu iaurtul și mierea până când obții o compoziție omogenă.
- Adaugă ovăzul: Încorporează treptat ovăzul în mixtura umedă, amestecând bine.
- Include morcovii și merele: Adaugă morcovii și merele rase în amestec, combinându-le bine.
- Pregătește forma: Ungi o formă de plăcintă cu puțin ulei sau unt pentru a evita lipirea.
- Umple forma: Toarnă compoziția în forma pregătită, nivelând-o frumos.
- Decorează cu nuci: Aranjează nucile peste compoziție pentru decor și textură adițională.
- Coacere: Coace plăcinta timp de 30-35 de minute, sau până când capătă o culoare aurie.
- Răcire și servire: Lasă plăcinta să se răcească înainte de a o tăia. Astfel, va avea timp să se întărească corespunzător.
Și gata, acum poți savura o plăcintă sănătoasă și delicioasă, fără făină, perfectă pentru orice moment al zilei. Nu uita, a mânca sănătos nu înseamnă a renunța la plăcerile culinare, ci a alege inteligent ingredientele. Poftă bună!
