Dacă ești în căutarea unei rețete simple, dar extrem de aromate, îți propun un deliciu pe care nu-l vei uita prea curând: Puiul cu usturoi. O combinație perfectă de ingrediente care îți va răsfăța papilele gustative!
Rețetă Pui Aromat cu Usturoi
Ingrediente necesare:
- Piept de pui sau pulpe după preferință
- O ceapă albă
- Un ardei gras de culoare roșie
- Două roșii proaspete sau bulion
- Cinci căței de usturoi pentru o aromă intensă
- O mână de cimbru proaspăt sau uscat
- Mărar proaspăt pentru un plus de gust
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel verde pentru decor
Pași de urmat:
- Începe prin a curăța carnea și a o tăia în porții manevrabile.
- Pune carnea la fiert într-o oală cu apă și las-o să clocotească, îndepărtând spuma ori de câte ori este nevoie.
- Adaugă ceapa și ardeiul, tocate fin, peste bucățile de pui și continuă să fierbi.
- După ce legumele s-au înmuiat, adaugă roșiile tăiate sau bulionul pentru a da culoare și savoare.
- În momentul în care puiul este bine fiert, incorporează usturoiul zdrobit, cimbrul și mărarul, ajustând de sare și piper după gust.
- Dacă dorești un sos mai gros, poți adăuga o lingură de făină pentru a-l îngroșa.
- Servește acest preparat alături de mămăliguță caldă pentru o experiență culinară desăvârșită.
Și gata, ai pregătit un pui cu usturoi de te lingi pe degete! Simplu, gustos și perfect pentru orice masă în familie sau cu prietenii. Nu uita, secretul stă în pasiunea cu care gătești!
