Prăjitura cu gem și aluat răzuit este o delicatesă dulce care ne aduce aminte de zilele copilăriei. Acest desert simplu, dar irezistibil, este ideal pentru a fi savurat alături de o cană de ceai sau cafea. Iată cum să prepari această prăjitură minunată.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 200 g margarină
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- 500 g făină
- 200 g gem la alegere
Pași de urmat:
- Începe prin a topi margarina și amestecă-o într-un bol mare.
- Adaugă ouăle, zahărul și extractul de vanilie peste margarina topită, omogenizând compoziția.
- Într-un alt vas, cerni făina amestecată cu praful de copt și încorporează-le treptat în amestecul lichid, formând aluatul.
- Împarte aluatul în două părți, una mai mare și una mai mică. Păstrează partea mai mică în frigider pentru o oră.
- Întinde partea mai mare de aluat într-o foaie subțire și așeaz-o într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Uniformizează gemul peste foaia de aluat.
- Rade aluatul răcit peste stratul de gem, acoperindu-l complet.
- Coace prăjitura la 190-200 grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute, până când se rumenește frumos.
Finalizează acest desert simplu, dar plin de gust și arome. Prăjitura cu gem și aluat răzuit va fi un deliciu pentru toți cei care își doresc să retrăiască amintiri dulci din copilărie. Poftă bună!
