Tartă Cu Fructe și Smântână – O Rețetă Perfectă Pentru Toamnă
Bună, dragi cititori! Astăzi, vreau să împărtășesc cu voi o rețetă delicioasă și simplă de tartă cu fructe și smântână, ideală pentru a profita de fructele de sezon. Această tartă este ușor de pregătit și cu siguranță va adăuga un plus de savoare zilelor voastre.
Ingrediente Aluat:
- 200 g făină
- 150 g brânză de vaci
- 5 linguri ulei
- 5 linguri lapte
- 1-2 lingurițe praf de copt
Ingrediente Umplutură:
- 300 ml smântână
- 150 g brânză dulce
- 125 g zahăr
- 3 ouă
- 20 g făină
- 200 g fructe la alegere (vișine, prune, caise, etc.)
Pași de Preparare:
1. Pregătirea Aluatului:
Începe prin a cerni făina într-un bol mare. Adaugă praful de copt, brânza de vaci, uleiul și laptele. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
2. Formarea Tartei:
Întinde aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, având grijă să acoperi uniform baza.
3. Crearea Umpluturii:
Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul, apoi adaugă brânza de vaci, smântâna și făina. Amestecă bine până obții un mix cremos și omogen.
4. Asamblarea și Coacerea:
Toarnă amestecul de umplutură peste aluatul din tavă și distribuie uniform fructele pe suprafață. Coace tarta la 180°C pentru aproximativ 50 de minute, până când devine aurie și fermă.
5. Finalizare:
Lasă tarta să se răcească puțin, apoi o poți decora cu zahăr pudră pentru un aspect mai apetisant.
Servire:
Această tartă cu fructe și smântână este perfectă pentru orice moment al zilei. Poți să o servești ca mic dejun sau desert, iar fructele de sezon adaugă o notă proaspătă și colorată care va transforma fiecare mușcătură într-o adevărată plăcere. Sper să vă placă această rețetă și să vă bucurați de gustul minunat al tărtelor de casă!
Poftă bună!
