Dacă ești printre cei care adoră porumbul fiert și dorești să îl prepari ca un profesionist, ai noroc! Un bucătar pasionat a împărtășit metoda sa ideală pentru a obține un porumb fiert delicios și fraged.
Ingrediente necesare:
- 4 știuleți proaspeți de porumb
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 cană de lapte
- 1/2 cană de unt
Instrucțiuni de preparare:
- Începe prin a îndepărta frunzele și mătasea de pe știuleți, clătindu-i bine sub apă rece.
- Umple o oală mare cu apă și pune-o pe foc. Adaugă sarea și zahărul.
- Când apa începe să fiarbă, adaugă știuleții de porumb, asigurându-te că sunt complet acoperiți de apă.
- Adaugă laptele și untul. Aceste ingrediente vor păstra frăgezimea porumbului și îi vor intensifica gustul.
- Redu focul la mediu și lasă porumbul să fiarbă timp de 8-10 minute. Nu fierbe porumbul prea mult, pentru a evita să devină prea moale.
- Scoate știuleții din apă și lasă-i să se scurgă puțin. Pentru un gust și mai bogat, poți adăuga un pic de unt suplimentar.
Variante și sugestii:
Pentru un plus de aromă, poți adăuga crenguțe de cimbru sau rozmarin în apa de fierbere. Dacă preferi un gust picant, presară ardei iute măcinat sau fulgi de ardei roșu pe porumbul fiert.
Acum că ai aflat secretul unui porumb fiert perfect, te poți bucura de această gustare delicioasă și sănătoasă cu încredere. Nu mai sta pe gânduri, pregătește porumbul fiert și savurează un gust autentic și plin de savoare!
