Ingrediente
- 2 bucăți piept de pui
- 100 g porumb din conservă
- 150 g cașcaval (ras)
- 1 castravete proaspăt (tăiat cuburi)
- 6 ouă
- 200 g maioneză
Cum să pregătești salata cu pui, ouă și porumb
1. Prepararea pieptului de pui
Gătește pieptul de pui în funcție de preferințe:
- La cuptor: Condimentează pieptul de pui după gust și coace-l la 200°C timp de 30 de minute, până devine suculent și rumenit.
- Fiert: Fierbe-l în apă cu sare și condimente, apoi lasă-l să se răcească.
- Prăjit: Taie-l felii subțiri și gătește-l într-o tigaie cu puțin ulei.
După ce pieptul de pui este gătit, taie-l în bucăți mici sau sfărâmă-l cu furculița.
2. Pregătirea celorlalte ingrediente
- Castravetele: Taie-l cuburi mici, pentru a adăuga prospețime salatei.
- Ouăle: Fierbe-le timp de 8-10 minute, până devin tari. După răcire, decojește-le și separă gălbenușurile de albușuri. Rade gălbenușurile și albușurile separat.
- Cașcavalul: Rade-l fin pentru o textură mai uniformă.
3. Asamblarea salatei
Într-un bol mare sau într-un inel pentru tort, începe să asamblezi salata în straturi:
- Primul strat: pieptul de pui, amestecat ușor cu o lingură de maioneză.
- Al doilea strat: porumbul scurs bine de lichid.
- Al treilea strat: cașcavalul ras, acoperit cu un strat subțire de maioneză.
- Al patrulea strat: castravetele cuburi, pentru o notă de prospețime.
- Al cincilea strat: gălbenușurile rase.
- Ultimul strat: albușurile rase, pentru un decor elegant.
4. Răcirea și servirea
Acoperă salata cu folie alimentară și las-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât aromele să se întrepătrundă.
Sfaturi pentru un rezultat perfect
- Pentru o notă crocantă, poți adăuga nuci sau semințe de floarea-soarelui prăjite între straturi.
- Dacă preferi o salată mai ușoară, înlocuiește maioneza cu iaurt grecesc sau maioneză light.
- Adaugă verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjel sau mărar, pentru un plus de aromă și culoare.
Concluzie
Salata cu pui, ouă și porumb este un preparat versatil, care poate fi adaptat gusturilor tale. Fie că o servești ca aperitiv la o masă festivă sau ca fel principal la o cină relaxată, această salată va fi mereu un succes.
Poftă bună!
