Învață să prepari un fel de mâncare simplu și delicios de broccoli și conopidă, inspirat de un prieten din Spania. Este o rețetă ușoară și plină de nutrienți, ideală pentru orice masă în familie.
Ingrediente:
- 900 g broccoli
- 450 g conopidă
- 5 căni lapte
- Sare după preferințe
- Ceapă, la alegere
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- Pătrunjel, cât consideri necesar
- 200 g roșii cherry
Mod de preparare:
- Pregătirea legumelor: Spală broccoli-ul și conopida și taie-le în bucăți mici.
- Fierberea broccoli-ului: Pune broccoli-ul într-o oală mare cu apă sărată și lapte. Lasă la fiert pentru aproximativ 3 minute.
- Fierberea conopidei: Într-o altă oală, adaugă conopida, umple cu apă sărată și lapte și fierbe pentru 5 minute.
- Călirea celorlalte legume: Încinge o tigaie cu ulei de măsline. Adaugă ceapa și morcovul tăiate mărunt și sotează până când devin aurii.
- Asamblarea finală: Scurge broccoli-ul și conopida și transferă-le într-o oală mare. Adaugă ardeiul gras și roșiile cherry tăiate și amestecă bine. Condimentează după gust.
Concluzie: Această rețetă de broccoli și conopidă este un mod perfect de a încorpora mai multe legume în dieta ta. Vei obține un preparat sățios și colorat, gata în doar câteva minute, care îți va aduce un strop de Spania pe masa ta.
Întrebări frecvente:
- Pot adăuga alte legume? Da, simte-te liber să adaugi alte legume preferate.
- Este rețeta vegană? Poți înlocui laptele cu o variantă vegetală pentru a face rețeta vegană.
- Cât timp necesită prepararea? Prepararea durează în jur de 20-25 de minute.
- Pot include brânză? Adăugarea de brânză este opțională, dar poate îmbogăți gustul.
- Este potrivită pentru pregătirea în avans? Da, o poți păstra în frigider și încălzi ulterior.
