Bucuria de a găti capătă o nouă dimensiune când împarți delicii culinare cu cei dragi. Astăzi îți dezvăluim o rețetă simplă, dar extrem de savuroasă: plăcinta cu fructe, un desert clasic ce nu trebuie să lipsească din repertoriul tău culinar.
Ce ai Nevoie pentru Plăcinta Perfectă
- Lapte sau apă minerală (300 ml) – cu apă minerală, aluatul devine mai aerat
- Făină (1/2 kg)
- Fructe proaspete, după gust (aproximativ 900 g)
- Zahăr (300 g)
- Ouă (6 bucăți)
- Praf de copt (1/2 plic)
- Zahăr vanilat (2 plicuri)
- Ulei (10 linguri)
- Zahăr pudră pentru decor (40 g, opțional)
Pași de Urmărit în Prepararea Plăcintei
- Încălzirea cuptorului: Începe prin a preîncălzi cuptorul.
- Separarea și Bătutul Ouălor: Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile până când devin spumoase, adaugă zahărul și continuă să bați până se întăresc.
- Amestecarea Ingredientelor: Integrează treptat gălbenușurile, apoi adaugă uleiul. Amestecă bine.
- Adăugarea Lichidelor și Făinii: Include în mix apă minerală sau lapte și zahărul vanilat. După omogenizare, incorporează făina și praful de copt.
- Pregătirea Tăvii: Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă aluatul.
- Adăugarea Fructelor: Așază fructele, spălate și tăiate, peste aluat.
- Coacerea Plăcintei: Plasează tava în cuptor pentru aproximativ 45 de minute, până când prinde o culoare aurie apetisantă.
- Răcire și Servire: După coacere, lasă plăcinta să se răcească. Optional, presară zahăr pudră deasupra.
Împărtășește Bucuria Dulce
Această plăcintă cu fructe nu este doar un desert delicios, ci și o modalitate de a împărtăși bucuria de a găti cu cei din jur. Experimentează cu diferite tipuri de fructe pentru a găsi combinația preferată. Nu uita să distribui rețeta în cercul tău de prieteni și cunoscuți – cu siguranță vor aprecia!
