Când vine vorba de dulciuri, nimic nu se compară cu o ciocolată făcută în casă, plină de arome și fără conservanți. Dacă și tu ești un iubitor de ciocolată, te invit să încerci această rețetă simplă și rapidă, care te va face să uiți de ciocolata din comerț. Așadar, pregătește-te să surprinzi pe toți cu un desert de casă, sănătos și delicios.
Ingrediente:
- 270 g lapte praf
- 180 g zahăr
- 120 g unt
- 100 ml apă
- 50 g cacao
- Alune, nuci sau stafide (opțional, pentru un plus de textură și aromă)
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combinați laptele praf cu cacaoa până când obțineți un amestec uniform.
- Într-o cratiță, puneți apa la fiert și adăugați zahărul, lăsându-l să se topească complet. Fierbeți amestecul timp de aproximativ 6 minute, până când acesta începe să se îngroașe și să devină un sirop consistent.
- Adăugați untul în siropul fierbinte și amestecați energic până când untul se topește complet.
- Turnați siropul fierbinte peste amestecul de lapte praf și cacao. În acest moment, dacă doriți, puteți adăuga și alunele, nucile sau stafidele mărunțite, pentru un plus de gust și textură.
- Amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare.
- Vărsați compoziția într-o tavă și neteziți suprafața. Lăsați ciocolata la frigider pentru câteva ore, până se întărește bine.
Acum ciocolata ta de casă este gata să fie savurată! Servește-o ca atare sau alături de o cafea sau un ceai. Este perfectă pentru a fi împărțită cu familia și prietenii, sau pentru a fi savurată într-un moment de răsfăț.
Prepararea ciocolatei de casă este o activitate plăcută și deloc complicată. Cu puțin efort și dragoste, poți crea un desert minunat care va aduce zâmbete pe fețele celor dragi. Încearcă și tu această rețetă simplă și bucură-te de gustul autentic al ciocolatei făcute în casă!
