Dacă ești în căutarea unui desert rapid, gustos și ușor de preparat, prăjitura “O cană” este alegerea perfectă! Tot ce îți trebuie este o cană pentru măsurat și câteva ingrediente la îndemână. Ideală pentru momentele când vrei ceva dulce fără să te complici, această prăjitură se prepară în câțiva pași simpli.
Ingrediente necesare
- 1 cană făină
- 1 cană zahăr
- 1 cană ulei
- 1 cană iaurt
- 3 plicuri zahăr vanilat
- 3 ouă
- 1 plic praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
Cum prepari prăjitura “O cană”
- Separă ouăle – Pune albușurile într-un bol mare și gălbenușurile într-un alt vas.
- Bate albușurile – Adaugă puțină sare și mixează până obții o spumă fermă.
- Pregătește gălbenușurile – În vasul cu gălbenușuri, pune zahărul, zahărul vanilat și iaurtul. Amestecă bine până când zahărul se topește.
- Adaugă uleiul și aroma – Toarnă uleiul treptat, amestecând constant, apoi adaugă coaja rasă de lămâie.
- Amestecă ingredientele uscate – Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează-le în amestecul de gălbenușuri.
- Combină compozițiile – Adaugă albușurile spumă, amestecând ușor cu o spatulă, folosind mișcări de jos în sus.
- Pregătește tava – Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace prăjitura – Preîncălzește cuptorul la 200°C și lasă prăjitura la copt 25-30 de minute. Verific-o cu o scobitoare.
Decorare și servire
După ce prăjitura s-a răcit, presară zahăr pudră deasupra. Savurează-o alături de o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte pentru un moment de relaxare dulce!
