Pentru iubitorii de dulciuri simple și rapide, vă propun o rețetă de prăjitură cu lapte, adorată de cei mici din familia mea. Acest desert moale și pufos este perfect pentru orice moment al zilei, fie că este vorba de micul dejun sau de o gustare după-amiază.
Ingrediente:
- 4 ouă proaspete;
- Un vârf de cuțit de sare fină;
- 250 grame de zahăr alb;
- 350 grame de făină de grâu;
- 2 lingurițe de praf de copt;
- 70 grame de unt moale;
- 240 mililitri de lapte proaspăt;
- Esență de vanilie, după preferințe.
Mod de Preparare:
- Începeți prin a bate ouăle cu un strop de sare, adăugând treptat zahărul, până când obțineți o cremă aerată și voluminoasă.
- Făina se cern bine și se combină cu praful de copt, după care se încorporează treptat în amestecul de ouă, amestecându-se delicat până la omogenizare
- Într-un vas separat, încălziți laptele și adăugați untul, amestecând până se topește complet.
- Combinați amestecul de lapte și unt cu aluatul, mixând până la obținerea unei compoziții omogene.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă, tapetând-o cu hârtie de copt, înainte de a turna compoziția.
- Coaceți prăjitura timp de 20-30 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
- Lăsați prăjitura să se răcorească, după care puteți opta pentru a o pudra cu zahăr vanilat.
Această prăjitură cu lapte se servește excelent alături de o cană de ceai sau lapte cald, fiind o alegere perfectă pentru zilele în care doriți ceva dulce, dar simplu și reconfortant. Nu ezitați să împărtășiți această rețetă cu prietenii și familia voastră, mai ales dacă sunt în căutarea unor deserturi ușor de făcut și iubite de toți.
