Pentru o gustare crocantă și dulce, această rețetă de banane prăjite este ideală. Se prepară rapid și necesită doar câteva ingrediente de bază. Perfecte pentru momentele de răsfăț, bananele prăjite sunt ușor de pregătit și absolut delicioase.
Ingrediente
- 10 banane coapte, tăiate în jumătate
- 2 ouă
- Făină (pentru învelire)
- Pesmet
- Ulei pentru prăjit
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță de scorțișoară
Mod de Preparare
- Pregătirea bananelor: Începe prin a decoji bananele și a le tăia pe fiecare în două, pentru a obține bucăți mai mici și ușor de manevrat.
- Pregătirea amestecului de ou: Bate ouăle într-un bol, asigurându-te că sunt bine omogenizate.
- Amestecul de făină și scorțișoară: Într-un alt bol, combină făina cu zahărul și scorțișoara. Acest amestec va oferi bananelor un gust ușor dulce și aromat.
- Îmbrăcarea bananelor:
- Scufundă fiecare bucată de banană în oul bătut.
- Apoi, trece-le prin amestecul de făină, zahăr și scorțișoară, asigurându-te că sunt bine acoperite.
- Scufundă din nou bananele în ou, pentru a obține o textură mai crocantă după prăjire.
- La final, dă-le prin pesmet, acoperindu-le generos pentru a obține un strat crocant.
- Prăjirea bananelor: Încinge uleiul într-o tigaie adâncă. Prăjește bananele până când devin aurii și crocante la exterior, având grijă să le întorci pe toate părțile pentru o prăjire uniformă.
- Servirea: Odată prăjite, scoate bananele pe un șervețel de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
Sugestii de Servire
Aceste banane prăjite sunt delicioase servite ca atare, dar le poți savura și cu sosuri dulci, cum ar fi sos de caramel, miere sau ciocolată topită. Sunt perfecte pentru a fi împărțite cu cei dragi!
Poftă bună!
