Pâine coaptă în 6 minute
Dacă îți dorești să faci pâine proaspătă în casă, dar nu ai mult timp la dispoziție, această rețetă este perfectă pentru tine. În doar câteva minute, poți avea rulade de pâine pufoase și gustoase.
Ingrediente:
- 1 linguriță (5 grame) zahăr
- 1 linguriță (5 grame) sare
- 1 lingură (10 ml) ulei vegetal
- 1 lingură (20 grame) iaurt
- 1 pahar (200 ml) lapte cald
- 2,5 cupe (300 grame) făină
Instrucțiuni:
1. Preîncălzirea cuptorului:
- Încălzește cuptorul la 250°C (482°F).
2. Pregătirea aluatului:
- Amestecarea ingredientelor lichide: Într-un bol mare, combină laptele cald, zahărul, sarea, uleiul vegetal și iaurtul. Amestecă bine până la omogenizare.
- Adăugarea făinii: Adaugă făina treptat, amestecând continuu, până când obții un aluat moale.
3. Frământarea aluatului:
- Frământă aluatul câteva minute până când devine neted și elastic.
4. Modelarea aluatului:
- Împărțirea aluatului: Împarte aluatul în porții egale.
- Formarea: Modelează fiecare porție într-o foaie rotundă.
5. Pregătirea pentru coacere:
- Așază pâinicile pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament.
6. Coacerea pâinii:
- Coace pâinicile în cuptorul preîncălzit timp de 6 minute, sau până când devin aurii și sunt coapte în interior.
7. Servirea:
- Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi.
Aceste pâinici sunt perfecte pentru micul dejun, gustări sau ca garnitură la mesele tale. Ușor de făcut și rapid de pregătit, vor deveni cu siguranță un hit în casa ta. Bucură-te de pâine proaspătă fără prea mult efort!
