Desert

Rahat Turcesc de Portocale – Rețetă Simplă și Delicioasă

Rahat Turcesc de Portocale - Rețetă Simplă și Delicioasă

Pentru toți cei care își doresc să se bucure de un desert oriental fără să părăsească confortul bucătăriei proprii, vă prezint o rețetă de rahat turcesc cu aromă de portocale. Este atât de simplu de făcut, încât nu ai nevoie să fii un chef experimentat pentru a te descurca. Vei vedea, în doar câțiva pași simpli, cum poți transforma ingredientele de bază într-un deliciu dulce și parfumat.

Ingrediente:

  • 250 ml suc de portocale
  • 140 g amidon de porumb
  • 3 linguri suc de lămâie
  • 380 ml apă
  • 300 g zahăr

Mod de preparare:

  1. Începe prin a pune apa într-o cratiță pe aragaz.
  2. Toarnă încet sucul de portocale peste apă.
  3. Adaugă zahărul, transformând lichidul într-un amestec dulce.
  4. Ia amidonul de porumb și măsoară-l (un pahar mediu ar trebui să fie suficient).
  5. Răspândește amidonul în amestecul lichid și omogenizează bine folosind un tel.
  6. Încălzește amestecul pe foc, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
  7. Fierbe până când compoziția se îngroașă vâscos.
  8. La acest punct, încorporează sucul de lămâie, amestecând bine.
  9. Menține pe foc mic, continuând să amesteci, până când compoziția devine fluidă și clară.
  10. După aproximativ 13-17 minute de fierbere, scoate cratița de pe foc.
  11. Toarnă amestecul cald într-o formă pregătită, udând prealabil formă cu apă rece pentru a facilita demularea.
  12. Netezește suprafața și lasă desertul să se răcorească la temperatura camerei.
  13. Pregătește un amestec uscat din amidon de porumb și zahăr pudră pentru a tăvăli cuburile de rahat.
  14. Taie rahatul în cuburi după ce s-a răcit complet.
  15. Învelește fiecare cub în amestecul de amidon și zahăr pudră.
  16. Și gata, poți servi aceste delicatese orientale!

Făcând acest rahat turcesc acasă, vei avea parte nu doar de o experiență culinară deosebită, dar și de satisfacția de a împărtăși cu cei dragi o bucată din bogăția gusturilor orientale. Este o rețetă atât de simplă și rapidă, încât sigur vei vrea să o repeți. Poftă bună!

Tags:

More Similar Posts

Most Viewed Posts