Prăjitură cu mere, ciocolată și nuci – desertul pe care îl poți face în orice zi
Când ai poftă de un desert bun, dar nu vrei să petreci ore în bucătărie, această prăjitură cu mere, nuci și ciocolată este răspunsul ideal. Fără tehnici complicate, fără mixere și fără multe vase de spălat. Este o rețetă unde ingredientele se pun în straturi, se lasă puțin la odihnit și apoi merg direct în cuptor. Gustul e intens, textura fragedă, iar combinația de fructe, nuci și cacao face toată magia.
Ingrediente:
-
7 mere
-
200 g zahăr
-
1 plic zahăr vanilat
-
250 g făină
-
1 linguriță praf de copt
-
1 linguriță bicarbonat de sodiu
-
1 lingură cacao
-
3 ouă
-
180 ml ulei
-
75 g stafide
-
50 g nuci tocate
Mod de preparare:
-
Curăță merele, taie-le cuburi și așază-le într-un bol mare.
-
Adaugă zahărul, zahărul vanilat, stafidele opărite, nucile tocate, făina, praful de copt, bicarbonatul, cacaoa, ouăle bătute și uleiul.
-
Amestecă ușor ingredientele în bol, dar nu le omogeniza complet – lasă-le să stea 30 de minute la temperatura camerei.
-
După repaus, amestecă bine totul cu o lingură de lemn.
-
Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
Coace la 180°C, timp de 50 de minute, până trece testul scobitorii.
Servire:
Prăjitura este delicioasă atât caldă, cât și rece. Merge perfect cu o cană de ceai sau cafea. Este moale, parfumată și se menține proaspătă câteva zile.
