o prăjitură Raffaello de casă, fără coacere! E atât de simplu de făcut, că nu ai nevoie de abilități speciale în bucătărie. Urmează pașii simpli și vei avea un desert delicios într-un timp record.
Rețetă pentru prăjitura Raffaello fără coacere:
Ingrediente:
- 3 căni de lapte
- 3 linguri de făină
- 3 linguri de amidon de porumb
- 3 gălbenușuri de ou
- 3 lingurițe de esență de vanilie
- 1 cană și jumătate de zahăr
- 2 căni de fulgi de cocos
- 250 g de unt
- 2 pachete de biscuiți simpli
Pași de urmat:
- Într-un castron, combinați gălbenușurile cu o jumătate de cană de lapte, făina și amidonul până obțineți un amestec uniform.
- Fierbeți restul de lapte cu zahărul vanilat. Când începe să fiarbă, adăugați amestecul de gălbenușuri și amestecați continuu până se transformă într-o budincă consistentă.
- Luați budinca de pe foc, acoperiți-o cu folie și lăsați-o să se răcească.
- Într-un bol diferit, bateți untul până devine spumos și apoi adăugați treptat budinca răcită. Continuați să mixați până obțineți o cremă omogenă. Adăugați fulgii de cocos și împărțiți crema în trei părți egale.
- Într-o tavă de 24×34 cm, așezați un strat de biscuiți, apoi întindeți un strat generos de cremă deasupra.
- Continuați cu straturi alternative de biscuiți și cremă, finalizând cu un strat de cremă. Presărați deasupra câțiva fulgi de cocos prăjiți într-o tigaie uscată.
- Lăsați prăjitura în frigider peste noapte pentru a permite biscuiților să se înmoaie.
Și gata! Ai acum o prăjitură Raffaello fără coacere, perfectă pentru a aduce un zâmbet pe buzele celor dragi. Simplu, rapid și incredibil de gustos. Poftă bună și distracție plăcută în bucătărie!
