Dacă ești în căutarea unui desert de post delicios și ușor de pregătit, această prăjitură cu mere și nuci este alegerea perfectă. Aromele de scorțișoară și vanilie, combinate cu dulceața naturală a merelor și crocantul nucilor, vor transforma orice zi obișnuită într-una specială.
Ingrediente necesare:
- 4 mere
- 1 portocală (pentru suc)
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 400 g făină
- 2 lingurițe scorțișoară
- 10 g praf de copt
- Un praf de sare
- 1 fiolă esență de vanilie
- 150 g miez de nucă
- 100 g zahăr tos
Mod de preparare:
- Pregătirea merelor
Curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoarea mare. Pune merele rase într-un castron mare. - Adăugarea ingredientelor lichide
Toarnă peste mere uleiul și sucul stors de la o portocală. Amestecă bine pentru a combina aceste ingrediente. - Combinarea ingredientelor uscate
Adaugă făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara, un praf de sare și esența de vanilie peste merele rase. Amestecă totul până obții o compoziție omogenă. - Incorporarea nucilor
Mărunțește miezul de nucă și încorporează-l în compoziție, amestecând bine. - Pregătirea tăvii
Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă compoziția în tavă, nivelând ușor suprafața. - Coacerea
Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace prăjitura timp de aproximativ 40 de minute, până când trece testul cu scobitoarea (scobitoarea introdusă în mijloc trebuie să iasă curată). - Decorarea și servirea
După ce prăjitura s-a răcit, taie-o în cuburi și pudreaz-o cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă.
Sfaturi suplimentare:
- Poți adăuga stafide sau coajă rasă de portocală pentru un plus de savoare.
- Dacă preferi o prăjitură mai puțin dulce, reduce cantitatea de zahăr la 150 g.
Concluzie:
Această prăjitură de post cu mere și nuci este desertul ideal pentru perioadele de post sau pentru momentele când îți dorești ceva ușor și natural. Simplă, aromată și rapidă de pregătit, va fi cu siguranță pe gustul tuturor!
