Începem cu o prăjitură de casă simplă, dar delicioasă, care va aduce un zâmbet pe buzele oricui. Aceasta este o rețetă pas cu pas pentru o prăjitură moale și cremoasă, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente pentru blat:
- 5 ouă
- Zahăr vanilat
- 100 g zahăr
- 100 ml ulei
- 150 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 3 linguri pudră de cacao
Ingrediente pentru cremă:
- 1 L lapte
- 100 g zahăr
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 2 linguri amidon
- 50 g fulgi de cocos
- 100 ml lapte
- 1 plic praf pentru frișcă
Mod de preparare:
- Începeți prin a bate ouăle într-un bol mare, adăugând zahăr vanilat și zahărul granulat. Continuați să mixați până când amestecul devine spumos și se deschide la culoare.
- Adăugați uleiul treptat, continuând să mixați. După aceea, încorporați făina, praful de copt și pudra de cacao.
- Pregătiți o tavă, unsă cu ulei, și turnați aluatul în ea. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute.
- Pentru crema, încălziți laptele într-o cratiță, adăugați zahărul, budinca de vanilie, amidonul și amestecați. Adăugați fulgii de cocos, amestecând până când compoziția se îngroașă.
- Transferați crema într-un bol, acoperiți-o cu folie alimentară și lăsați-o să se răcească.
- Tăiați blatul după preferințe, mărunțiți bucățile tăiate.
- Mixați crema răcită, adăugând încă 100 ml de lapte și praful de frișcă. Întindeți crema peste blat și decorați cu blatul măcinat și fulgi de cocos.
- Lăsați prăjitura la frigider pentru 4-5 ore înainte de servire.
Această prăjitură de casă este un deliciu pentru toți iubitorii de dulciuri. E ușor de făcut și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Poftă bună!
