Salutare! Astăzi o să împărtășesc cu voi o rețetă simplă și delicioasă de prăjitură cu mere și griș. E perfectă pentru orice moment al zilei și nu necesită mult efort. Haideți să vedem cum o pregătim!
Ingrediente:
- 200 gr făină
- 250 gr unt
- 200 gr griș
- 2.5 kg mere
- 80 g zahăr
- 10 gr praf de copt
- 16 gr zahăr vanilat (2 pliculețe)
- O linguriță cu vârf de scorțișoară
Mod de preparare:
- Începeți prin a spăla bine merele. Curățați-le de coajă și dați-le prin răzătoarea mare.
- Într-un castron, combinați merele rase cu scorțișoara și zahărul vanilat, amestecând până când ingredientele se omogenizează.
- Într-un alt vas, mixați grișul cu făina, zahărul și praful de copt.
- Tăiați untul în trei părți aproximativ egale.
- Împărțiți merele rase în două porții.
- Ungeți o tavă de 25/30 cm cu o parte din unt, apoi presărați deasupra un strat din amestecul de griș și făină.
- Puneți jumătate din cantitatea de mere rase peste acest strat și nivelati.
- Adăugați bucățele de unt între mere.
- Repetați straturile, adăugând restul de amestec de griș și făină, apoi restul de mere.
- Presărați untul rămas peste ultimul strat de mere.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți prăjitura timp de 35-40 de minute.
- După coacere, lăsați prăjitura să se răcească, apoi presărați zahăr pudră pe deasupra.
Și gata! Avem o prăjitură cu mere și griș aromată și pufoasă, ideală pentru a fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!
