Prăjitura cu Mere Inversată: Rețetă Delicioasă și Ușor de Făcut
Salutare, astăzi o să vă împărtășesc o rețetă de prăjitură cu mere inversată, o rețetă simplă, dar delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Cu un strat de caramel și mere fragede, această prăjitură va fi cu siguranță apreciată de toată familia!
Ingrediente
Pentru mere și caramel:
- 3 mere tăiate în felii
- 100g zahăr
- 3 linguri de apă
Pentru aluat:
- 150g zahăr
- 220g unt
- 340g miere
- 180ml lapte bătut
- 3 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 300g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță nucșoară
- 10g praf de copt
Mod de Preparare
1. Pregătirea caramelului:
- Într-o tigaie, adăugați zahărul și apa. Gătiți la foc mediu, amestecând, până se formează un caramel auriu.
- Turnați caramelul în tava de copt și așezați feliile de mere deasupra, acoperind uniform baza.
2. Prepararea aluatului:
- Într-un vas mare, adăugați untul topit, mierea, laptele bătut, ouăle, zahărul și extractul de vanilie. Amestecați până devine o compoziție omogenă.
- Cerneti făina, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea în compoziția umedă, amestecând bine pentru a încorpora ingredientele.
- Turnați aluatul obținut peste merele caramelizate din tavă.
3. Coacerea:
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 1 oră sau până când aluatul trece testul scobitorii.
- Lăsați prăjitura să se răcească timp de 15 minute înainte de a o răsturna pe un platou.
Și cam asta e tot, prieteni! O prăjitură cu mere inversată perfectă pentru orice moment al zilei – fie că ești la o masă de familie sau vrei să aduci un desert special. Sper să vă placă și să vă bucurați de ea!
Poftă bună!
