Prăjitură cu lapte în 15 minute – desertul care nu dă greș
Ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci ore în bucătărie? Această prăjitură cu lapte este exact ce-ți trebuie. Se face rapid, cu ingrediente simple, iar rezultatul este o prăjitură pufoasă și aromată, perfectă pentru orice ocazie.
Fie că ai musafiri neașteptați, vrei să-ți răsfeți familia sau pur și simplu ți s-a făcut poftă de un desert de casă, această rețetă este ideală. Textura fină și aroma de vanilie o fac irezistibilă.
Ingrediente:
-
1,5 căni de făină (aproximativ 250 g)
-
1 linguriță praf de copt
-
1/4 linguriță sare
-
3 ouă
-
1 cană de zahăr (aproximativ 250 g)
-
1 linguriță esență de vanilie
-
1 cană de lapte (aproximativ 250 ml)
-
2 linguri de unt
Mod de preparare:
1. Preîncălzește cuptorul și pregătește forma
Setează cuptorul la 180°C. Unge o tavă cu unt și presară puțină făină ca să nu se lipească prăjitura.
2. Combină ingredientele uscate
Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt și sarea. Lasă deoparte pentru moment.
3. Încălzește laptele și untul
Într-o cratiță mică, pune laptele și untul la încălzit până când untul se topește complet. Amestecul trebuie să fie cald, nu fierbinte.
4. Bate ouăle și zahărul
Într-un bol mare, bate ouăle cu mixerul la viteză mare timp de 3 minute, până când devin spumoase. Adaugă zahărul și continuă să mixezi încă 3-4 minute, la viteză medie.
5. Amestecă aluatul
Adaugă treptat ingredientele uscate peste compoziția de ouă și zahăr. Pune esența de vanilie, apoi toarnă laptele cald cu unt. Amestecă ușor până se omogenizează totul.
6. Coace prăjitura
Toarnă aluatul în tavă și coace timp de 25-30 de minute. Verifică cu o scobitoare – dacă iese curată, prăjitura e gata.
