Dacă îți dorești un desert rapid și aromat, această prăjitură cu ciocolată este soluția perfectă! Blatul moale și glazura de ciocolată sunt o combinație ideală pentru orice ocazie.
Ingrediente
Pentru blat:
- Făină 000: 300 g
- Zahăr: 250 g
- Unt moale (la temperatura camerei): 200 g
- Oua: 4
- Cacao: 50 g
- Lapte bătut: 230 g
- Bicarbonat de sodiu: 1 linguriță
- Sare: 1/2 linguriță
- Esență de rom: 1 linguriță
Pentru glazură:
- Ciocolată amăruie: 150 g
- Smântână pentru gătit: 150 ml
- Zahăr pudră: 50 g
Mod de Preparare
- Prepararea Blatului
- Într-un bol, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Într-un alt bol, bate zahărul cu untul până devin cremoase.
- Adaugă ouăle, pe rând, amestecând bine după fiecare.
- Adaugă cacaoa și laptele bătut, amestecând bine.
- Încorporează esența de rom și amestecul de făină, amestecând până obții o compoziție omogenă.
- Coacerea
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Unge o formă de prăjitură cu ulei și toarnă aluatul în ea.
- Coace prăjitura timp de 40-42 de minute. Verifică dacă este coaptă folosind o scobitoare.
- Prepararea Glazurii
- Încălzește smântâna pentru gătit, adaugă ciocolata și zahărul pudră și amestecă până când ciocolata se topește complet.
- Lasă glazura să se răcească ușor înainte de a o pune peste prăjitură.
- Asamblarea
- După ce prăjitura s-a răcit complet, întinde glazura uniform pe deasupra.
Această prăjitură cu ciocolată este gata să fie savurată! Perfectă pentru orice moment dulce, acest desert va fi cu siguranță pe placul tuturor. Poftă bună!
