Te gândești la o cină rapidă, dar plină de savoare? Încearcă această omletă cu cartofi și șuncă, o combinație ideală pentru o seară liniștită acasă. Ușor de făcut și extrem de gustoasă, această rețetă te va impresiona cu aromele sale.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- Ulei pentru prăjit
- Sare și piper, la gust
- 6 ouă mari
- 1/2 linguriță usturoi granulat
- 1/3 linguriță turmeric
- 250 g șuncă tăiată cuburi
- 250 g ciuperci mărinate
- 150 g brânză tare, rasă
- 150 g porumb din conservă
- 2 linguri maioneză
- 100 g brânză răzuită
- Ceapă verde și mărar proaspăt, pentru garnitură
Mod de Preparare:
- Curăță cartofii și taie-i cubulețe. Prăjește-i în ulei încins până devin aurii. Condimentează cu sare și piper.
- Într-un bol, bate bine ouăle. Adaugă usturoiul granulat, turmeric, sare și piper.
- Combină cartofii semi-gătiți cu amestecul de ouă. Lasă să se odihnească 10 minute.
- Transferă amestecul într-un vas de copt și ac
operă cu folie de aluminiu. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30 de minute. 5. După ce omleta este aproape gata, scoate-o și presară deasupra brânza răzuită. Pune din nou în cuptor până când brânza se topește și capătă o nuanță aurie.
Pentru Salată:
În timpul coacerii omletei, amestecă șunca, ciupercile mărunțite, brânza tare, porumbul și maioneza pentru o salată rapidă și delicioasă.
Când e gata, servește omleta fierbinte, garnisită cu ceapă verde și mărar. Vei avea o cină de neuitat, cu gusturi bogate și texturi diverse. E o rețetă de repetat ori de câte ori ai poftă de ceva special, dar simplu.
Această omletă cu cartofi și șuncă e perfectă pentru serile când vrei ceva rapid și gustos. Combinația de ou, cartofi, șuncă și brânză creează un festin culinar, ideal pentru orice iubitor de omlete. Nu ezita să încerci această rețetă minunată!
