Retete Culinare

Nuci Umplute – Rețetă Tradițională Pentru Pofticiosi

Nuci Umplute - Rețetă Tradițională Pentru Pofticiosi

Când vine vorba de deserturi de casă, nucile umplute sunt o alegere clasică. Această rețetă este simplă, dar rezultatul este mereu delicios și apreciat de toată familia.

Ingrediente pentru aluat:

  • 200 grame de unt
  • 650 grame de făină
  • 4 ouă întregi
  • 4 linguri de zahăr granulat
  • Un plic de praf de copt
  • 100 grame de zahăr pudră pentru decor

Ingrediente pentru umplutură:

  • 5 linguri de pesmet de biscuiți sau marginile răzuite de la cojile de nucă
  • 150 grame de zahăr
  • 300 grame de miez de nucă măcinat
  • O linguriță de esență de rom
  • O lingură de cacao pudră
  • 200 mililitri de lapte
  • 2-3 linguri de gem preferat

Mod de preparare:

  1. Începeți prin a mixa untul până devine cremos. Adăugați zahărul și ouăle, amestecând bine. Încorporați făina cernută cu praful de copt, frământând până când aluatul devine moale și aerat.
  2. Luați porții mici din aluat (cam de 5-6 grame fiecare) și formați biluțe. Acestea se coc într-o formă specială pentru nuci, pe aragaz, la foc moderat.
  3. Pentru umplutură, combinați pesmetul de biscuiti cu miezul de nucă, esența de rom, cacaoa, gemul și laptele fierbinte. Amestecați bine până când crema devine omogena.
  4. Umpleți fiecare bucățică de aluat copt (dupa ce ati razuit marginile) cu această cremă aromată.
  5. În final, pudrați nucile umplute cu zahăr pudră pentru un aspect clasic.

Această rețetă de nuci umplute este perfectă pentru orice ocazie, fie că doriți să răsfățați familia sau să impresionați invitații. Simplă, dar cu un gust autentic și reconfortant, aceste delicii sunt gata să vă încânte papilele gustative. Poftă bună!

Tags:

More Similar Posts

Most Viewed Posts