Pregătiți-vă să vă delectați cu niște langoși delicioși și pufoși, perfecti pentru o gustare rapidă. Această rețetă simplă vă va convinge cu siguranță!
Pentru început, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 400 g de făină
- Un jumătate de pachetel de praf de copt
- O linguriță de sare
- Trei linguri de ulei de măsline
- Două linguri de chefir sau smântână
- Aproximativ 150-200 ml de apă
Pentru preparare, urmați acești pași simpli:
- Începeți prin a sita făina într-un vas mare. Adăugați sarea și praful de copt și omogenizați ingredientele uscate.
- Turnați uleiul de măsline și chefirul (sau smântâna) peste amestecul de făină și începeți să frământați.
- Adăugați treptat apa, până obțineți un aluat moale, dar care nu se lipește de degete.
- Împărțiți aluatul în opt părți egale. Pe o suprafață curată, presărată cu făină, întindeți fiecare bucată de aluat, având grijă să nu fie mai subțire de 2-3 mm.
- Într-o tigaie adâncă, încingeți între 600-700 ml de ulei. Când uleiul este bine încins, prăjiți langoșii pe fiecare parte pentru aproximativ 3-4 minute, până devin aurii și crocanți.
Iată, langoșii dvs. pufoși și gustoși sunt gata de servit! Această rețetă este ideală pentru o gustare rapidă și satisfăcătoare. Nu uitați să-i savurați cu poftă și să vă bucurați de fiecare îmbucătură. Poftă bună!
