Desert rapid cu foi și cremă de vanilie – prăjitura care te salvează oricând
Când ai prin frigider un pachet de aluat foietaj și vrei ceva dulce, acest desert cu mere și budincă de vanilie este alegerea ideală. Se face repede, cu ingrediente simple, și aduce la masă un gust irezistibil: straturi crocante de foietaj, umplutură aromată de mere și o cremă fină de vanilie. Este genul de prăjitură perfectă pentru musafiri neașteptați sau pentru un răsfăț rapid.
Ingrediente
-
1 pachet aluat foietaj (400 g)
-
100 g pișcoturi
-
500 g mere rase
-
80 g zahăr
-
1 linguriță scorțișoară (3 g)
-
3 plicuri budincă de vanilie
-
900 ml lapte (pentru budincă)
Mod de preparare
1. Crema de vanilie
Budinca de vanilie se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind 900 ml lapte. După fierbere, se lasă să se răcească.
2. Umplutura de mere
Merele se rad și se amestecă cu zahărul și scorțișoara.
3. Asamblarea prăjiturii
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se așază o foaie de foietaj. Peste ea se pun pișcoturile, apoi stratul de mere, iar deasupra budinca de vanilie. Totul se acoperă cu a doua foaie de foietaj, care se înțeapă din loc în loc cu furculița.
4. Coacerea
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 35–40 de minute, până când devine aurie.
5. Servirea
După răcire, prăjitura se poate pudra cu zahăr.
Un desert cu aspect elegant, dar extrem de simplu de făcut, care cucerește prin savoarea lui.
