Salutare! Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă de desert care e atât de bună, încât parcă ar fi regina deserturilor fără coacere. E simplu de făcut, nu necesită cuptor și e perfectă pentru orice moment al zilei.
Ingrediente pentru bază:
- 150 g piscoturi
- 30 g zahăr pudră
- 30 g cacao
- 300 ml lapte
Ingrediente pentru cremă:
- 5 gălbenușuri
- 200 g zahăr
- 50 g amidon de porumb
- 500 ml lapte
- 250 g unt (temperatura camerei)
- 400 ml frișcă
- Zahăr pudră după gust
Pentru decor:
- 50 g ciocolată neagră rasă
Mod de preparare:
- Într-un castron, amestecă cacao și zahărul pudră cu laptele călduț. Treci piscoturile prin acest amestec și așază-le frumos într-o tavă.
- Pentru cremă, într-o oală mică, amestecă bine zahărul cu gălbenușurile. Adaugă laptele și amidonul și amestecă continuu. Pune oala pe foc mediu și fierbe amestecul până se îngroașă.
- Lasă crema să se răcească în frigider, acoperită cu folie. După 30 de minute, combină crema rece cu untul și întinde-o peste piscoturi. Las-o din nou la frigider.
- Bate frișca cu zahărul până devine fermă și așeaz-o peste crema întărită. Nivelați cu o spatulă.
- La final, presară ciocolată rasă peste tot.
Iată un desert ușor și răcoritor, perfect pentru orice moment al zilei. E o bucurie să-l pregătești și o și mai mare să-l savurezi. Poftă bună la acest desert fără coacere, pregătit cu mult drag!
