Desert Fără Coacere cu Două Tipuri de Cremă
Hei, iubitorilor de dulciuri! Dacă sunteți în căutarea unui desert rapid, fără coacere, dar delicios, această rețetă este perfectă pentru voi! Cu două tipuri de cremă și o glazură de ciocolată neagră, acest desert este ideal pentru orice ocazie.
Ingrediente
Pentru crema de ciocolată cu lapte:
- 500 ml lapte
- 3 linguri zahăr
- 2 linguri făină
- 2 linguri cacao
- 1 lingură amidon de porumb
- 50 g ciocolată cu lapte
- 10 g unt
Pentru crema de ciocolată albă:
- 500 ml lapte
- 3 linguri zahăr
- 2 linguri făină
- 1 lingură amidon de porumb
- 50 g ciocolată albă
- 10 g unt
- Vanilie
Pentru glazura de ciocolată neagră:
- 100 ml lapte fierbinte
- 150 g ciocolată neagră
- 20 g unt
Instrucțiuni
1. Stratul de Ciocolată cu Lapte:
- Într-o oală, amestecați 500 ml lapte, 3 linguri zahăr, 2 linguri făină, 2 linguri cacao și 1 lingură amidon de porumb.
- Amestecați bine cu un tel și încălziți pe foc mediu, amestecând continuu.
- După ce amestecul începe să se încălzească, adăugați 50 g ciocolată cu lapte.
- Când amestecul ajunge la punctul de fierbere, adăugați 10 g unt și gătiți încă un minut, până se îngroașă.
- Turnați amestecul într-un vas dreptunghiular și lăsați-l să se răcească, apoi puneți-l în frigider pentru a se întări.
2. Stratul de Ciocolată Albă:
- Într-o altă oală, amestecați 500 ml lapte, 3 linguri zahăr, 2 linguri făină, 1 lingură amidon de porumb și un vârf de vanilie.
- Încălziți pe foc, amestecând constant.
- După ce amestecul începe să se încălzească, adăugați 50 g ciocolată albă și amestecați până se dizolvă complet.
- Adăugați 10 g unt și continuați să gătiți până când compoziția se îngroașă.
- Turnați acest strat peste primul și lăsați-l să se răcească. Puneți-l în frigider pentru aproximativ o oră.
3. Glazura de Ciocolată Neagră:
- În 100 ml lapte fierbinte, dizolvați 150 g ciocolată neagră tăiată.
- Adăugați 20 g unt și amestecați bine.
- Turnați glazura peste cele două straturi anterioare și neteziți.
4. Finalizare:
- Lăsați desertul în frigider pentru încă 30 de minute pentru ca glazura să se întărească.
- Servește acest desert delicios și răcoros, perfect pentru o masă festivă sau un răsfăț dulce!
Poftă bună! Acest desert fără coacere cu două tipuri de cremă este simplu de preparat și cu siguranță va impresiona pe toată lumea!
