Dacă ai poftă de ceva dulce, dar ții post sau pur și simplu preferi opțiuni mai simple, îți prezint o rețetă de chec de post care nu dă greș. Este atât de bună încât nu vei simți nevoia să o schimbi cu alta. Perfectă pentru orice moment al zilei, această rețetă va fi pe placul tuturor, indiferent de preferințe.
Ingrediente necesare:
- 2 căni de făină
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană de ulei
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 1 cană de apă
- 1 plic de praf de copt
- 3 linguri de nucă de cocos
- 2 linguri de cacao neagră
- 2 linguri de dulceață de vișine (opțional)
Cum să faci checul:
- Începe prin a amesteca într-un bol zahărul, uleiul, apa, făina și zahărul vanilat. Trebuie să obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
- Împarte aluatul în două părți egale. Într-una adaugă cacao și dulceața de vișine, amestecând bine până la omogenizare. În cealaltă parte, adaugă nucă de cocos și amestecă până se incorporează uniform.
- Pregătește o tavă, ungând-o cu ulei și tapetând-o cu făină. Toarnă alternativ cele două compoziții, creând un efect marmorat.
- Coace checul în cuptorul preîncălzit la temperatură medie pentru aproximativ 45 de minute. Este gata când capătă o culoare aurie și testul scobitorii iese curat.
- După coacere, lasă checul să se odihnească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar pentru a se răci complet.
La final, presară zahăr pudră peste chec pentru un aspect frumos și servește-l cu drag alături de cei dragi. Acest chec de post este dovada că și deserturile simple pot fi extrem de delicioase și satisfăcătoare. Bucură-te de fiecare felie alături de o ceașcă de ceai sau cafea!
