Iată o rețetă simplă și gustoasă pentru clătite de post, ideale pentru orice moment al zilei. Vă promit că aceste clătite vor fi la fel de pufoase și delicate ca cele clasice, cu fructe.
Ingrediente:
- O cană de făină albă pentru a da consistență aluatului.
- O lingură de zahăr granulat pentru un strop de dulceață.
- Două linguri de ulei vegetal, esențial pentru textura aluatului.
- O cană de apă minerală cu gaz, secretul pentru pufoșenie.
- Un praf de sare și un plic de zahăr vanilat pentru aromă.
Notă: Puteți ajusta cantitatea de făină și apă în funcție de câte clătite doriți să pregătiți.
Mod de preparare:
- Începeți prin a combina într-un castron zahărul vanilat, sarea, făină și zahărul.
- Adăugați treptat apa minerală, amestecând ușor cu un tel pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Când obțineți un aluat omogen, turnați uleiul și amestecați bine până când compoziția devine netedă.
- Folosiți o tigaie antiaderentă, ideală pentru clătite, încălzită bine și unsă cu un strop de ulei.
- Coaceți clătitele pe ambele părți până devin aurii.
- Serviți clătitele cu gem sau dulceață după preferințe.
Aceste clătite sunt o dovadă că și mâncărurile de post pot fi delicioase și satisfăcătoare. Sper să vă placă această rețetă simplă și să vă aducă bucurie în fiecare mușcătură. Poftă bună!
