Checul de post fără ouă și lapte e o surpriză plăcută: e atât de pufos și gustos încât nici nu-ți dai seama că e de post. Si mai este si cu ciocolata si vanilie.
Ingrediente pentru umplutură:
- 3-4 linguri cacao
- 150 g zahăr
- 180 g făină
- 1 praf de copt
- Sare
- Vanilie
- 240 ml apă fierbinte
- 60 ml ulei
Ingrediente pentru blat:
- 100 g zahăr
- 200 g făină
- 1 praf de copt
- 240 ml apă fierbinte
- Esență de vanilie
- 60 ml ulei
Mod de preparare:
- Începeți prin a pregăti două boluri. În primul, combinați ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt, sarea și vanilia. În cel de-al doilea, amestecați ingredientele lichide: apa fierbinte și uleiul.
- Treceți la combinarea ingredientelor uscate cu cele lichide pentru a obține două tipuri de aluat: o parte 3/4 il lasati alb și la cel 1/4 adaugati cacao.
- Luați o formă de copt unsă cu ulei și turnați alternativ straturi de aluat alb și negru.
- Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius, timp de 35 de minute, până când devine aurit și trece testul scobitorii.
- Lăsați-l să se răcească, apoi ornați-l cu zahăr pudră sau glazură de ciocolată după preferințe.
Checul acesta e dovada că și dulciurile de post pot fi delicioase și ușor de făcut. Perfect pentru o gustare sau desert, fără prea mult bătăi de cap. Poftă bună!
