Chec Pufos cu 4 Ingrediente – Deliciu Simplu și Rapid
Dacă ești în căutarea unui desert simplu, această rețetă de chec pufos este alegerea perfectă. Ai nevoie de doar patru ingrediente de bază și câteva minute pentru preparare.
Ingrediente:
- 4 ouă (aproximativ 210 g)
- 210 g zahăr
- 210 g unt topit
- 210 g făină
Opțional: Esență de vanilie sau coajă rasă de lămâie pentru aromă.
Cum Să Pregătești Checul Pufos
- Pregătirea ingredientelor:
- Cântărește ouăle pentru a te asigura că au aproximativ 210 g. Bate ouăle cu zahărul într-un castron mare, până când devin spumoase și își schimbă culoarea într-o nuanță deschisă.
- Adăugarea untului:
- Topeste untul și lasă-l să se răcească puțin. Adaugă-l treptat în amestecul de ouă și zahăr, mixând continuu pentru a obține o compoziție omogenă.
- Incorporarea făinii:
- Cerne făina pentru a elimina eventualele cocoloașe și adaug-o treptat în compoziție, amestecând delicat cu o spatulă. Acesta este momentul să adaugi esența de vanilie sau coaja de lămâie, dacă dorești.
- Pregătirea tăvii:
- Unge o tavă cu unt și presară făină pentru a preveni lipirea checului. Toarnă aluatul în tavă și nivelează suprafața cu o spatulă.
- Coacerea:
- Preîncălzește cuptorul la 170°C. Coace checul timp de 45-50 de minute. Verifică dacă este gata folosind o scobitoare – dacă iese curată, checul este perfect copt.
- Răcirea și servirea:
- Lasă checul să se răcească ușor în tavă, apoi scoate-l și așază-l pe un grătar. După ce s-a răcit complet, taie-l în felii și servește-l.
Sfaturi pentru un Chec Perfect
- Textura pufoasă: Bate ouăle și zahărul suficient de mult pentru a introduce aer în compoziție, ceea ce va face checul mai pufos.
- Făina cernută: Ajută la obținerea unui aluat uniform și fără cocoloașe.
- Verificarea coacerii: Evită deschiderea cuptorului prea des pentru a preveni prăbușirea aluatului.
Un Desert Simplu pentru Orice Moment
Checul pufos cu 4 ingrediente este desertul perfect pentru zilele în care vrei ceva simplu și rapid. Fie că îl servești la micul dejun, la cafea sau ca gustare, acest chec te va încânta prin textura sa aerată și gustul său autentic.
Poftă bună!
