Blat de Tort cu Vanilie Fără Cuptor – Rețetă Simplă și Delicioasă
Hei, iată cum poți face un blat de tort de vanilie super gustos chiar și fără cuptor! Simplu și delicios, perfect pentru orice moment al zilei.
Ingrediente
- 3 ouă mari
- 80 ml ulei de floarea soarelui
- 120 g zahăr
- 140 g făină
- 5 g praf de copt
- 5 ml esență de vanilie
- Un praf de sare
- Unt pentru uns tava
Instrucțiuni
1. Pregătirea amestecului de ouă
Într-un bol mare, adăugați ouăle și un praf de sare. Mixati la viteză mică.
În timp ce se bat ouăle, adăugați esența de vanilie și zahărul. După ce zahărul este adăugat, continuați să bateți până când amestecul își dublează volumul și devine mai deschis la culoare.
2. Încorporarea ingredientelor
Adăugați uleiul în amestecul de ouă, continuând să bateți până la omogenizare.
Într-un alt bol, adăugați făina și praful de copt, apoi cerneți-le prin sită. Adăugați-le treptat în amestecul de ouă, folosind o spatulă sau un tel pentru a le încorpora ușor. Cernerea făinii în două etape ajută la obținerea unui blat aerat.
3. Gătirea blatul
Ungeți o tigaie mare cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt. Turnați amestecul de blat în tigaie și puneți-o pe foc mediu-mic.
Lăsați blatul să se gătească pentru 30 de minute, acoperind tigaia cu un capac. După această perioadă, ridicați capacul și puneți o altă hârtie de copt deasupra blatului. Întoarceți-l și gătiți-l pe cealaltă parte pentru încă 10 minute, până se rumenește puțin.
Verificați dacă blatul este gata cu o scobitoare – dacă aceasta iese curată, blatul este gata.
4. Finalizare
Scoateți blatul pe un grătar și lăsați-l să se răcească complet. După ce s-a răcit, îndepărtați hârtia de copt de la bază și așezați-l pe un platou.
Și gata! Așa faci un blat de tort de vanilie fără cuptor, ușor și rapid. Perfectionează-ți deserturile cu acest blat simplu, ideal pentru orice ocazie!
Poftă bună!
