Biscuiți Spiralați în Două Culori – Rețetă Delicioasă și Impresionantă
Dacă vrei un desert care să impresioneze și să răsfețe pe toată lumea, acești biscuiți spiralați în două culori sunt alegerea perfectă! Ușor de preparat și cu un aspect fantastic, sunt ideali pentru orice ocazie.
Ingrediente (Pentru 28-30 bucăți)
- 300g făină
- 150g unt (82% grăsime)
- 2 ouă
- 140g zahăr tos
- 10g cacao
- **1 esență de vanilie
Mod de Preparare
Pasul 1: Pregătirea Aluatului
- Lasă untul la temperatura camerei până se înmoaie, apoi bate-l cu zahărul până devine cremos. Răzuiește pereții vasului pe parcurs.
- Adaugă esența de vanilie și ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
- Încorporează făina treptat, amestecând până se formează un aluat moale.
Pasul 2: Împărțirea și Colorarea Aluatului
- Împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele, amestecă cacaoa pentru a obține aluatul colorat.
- Învelește fiecare bucată de aluat în folie alimentară și lasă-le la congelator pentru 30 de minute.
Pasul 3: Formarea Biscuiților
- După ce aluatul s-a răcit, întinde fiecare parte a aluatului în foi subțiri.
- Suprapune foaia de cacao peste cea albă, apăsând ușor pentru a le lipi.
- Taie marginile pentru a forma un dreptunghi uniform, apoi rulează strâns aluatul într-un sul.
- Împachetează ruloul în folie alimentară și congelează-l pentru o oră. Poți păstra ruloul în congelator până la o lună.
Pasul 4: Coacerea
- Taie ruloul în felii de 5mm și așează-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace la 180°C timp de 10 minute sau până când biscuiții sunt ușor rumeniți.
- Lasă biscuiții să se răcească înainte de a-i servi.
Sfaturi de Păstrare
Biscuiții se păstrează bine într-un recipient etanș timp de câteva zile, așa că sunt perfecti pentru a-i împărtăși cu familia și prietenii.
Și gata! Așa se fac biscuiții spiralați în două culori, un desert care va atrage toate privirile. Poftă bună și sper să vă bucurați de acești biscuiți delicioși!
