Dacă ai un borcan de compot de piersici sau caise și te întrebi cum să-l folosești într-un mod delicios, această rețetă de prăjitură este răspunsul! Este atât de moale și aromată, încât cu siguranță va deveni o preferată.
Ingrediente Aluat
- 100 gr unt
- 130 gr zahăr
- 2 ouă
- 220 gr smântână
- 220 gr făină
- 10 gr praf de copt
- ⅓ linguriță sare
- Un borcan de compot de piersici sau caise
Ingrediente Pentru Crema
- 350 gr brânză
- 1 ou
- 0,5 linguriță vanilie
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri smântână
Ingrediente Pentru Pesmet
- 120 gr făină
- 60 gr zahăr
- 60 gr unt
Mod de Preparare
- Într-un bol, combină untul moale cu zahărul și amestecă până când zahărul se încorporează bine. Adaugă ouăle, smântâna și amestecă bine cu un tel.
- Adaugă treptat făina și praful de copt, amestecând până se obține un aluat uniform.
- Întinde aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt și așează deasupra jumătăți de piersici sau caise din compot.
- Pentru crema, mixează brânza cu oul, vanilia, zahărul și smântâna până când compoziția devine omogenă.
- Răspândește crema peste piersici/caise în mod egal.
- Amestecă făina, zahărul și untul pentru pesmet până obții o textură nisipoasă și presară peste crema de brânză.
- Coace prăjitura la 170 de grade Celsius pentru o oră.
Această prăjitură simplă, dar incredibil de delicioasă, este perfectă pentru orice ocazie. Fie că ai poftă de ceva dulce sau vrei să impresionezi oaspeții, această rețetă va fi cu siguranță pe placul tuturor. Poftă bună!
