Fursecuri fragede cu unt: o rețetă simplă și rapidă!
Vrei o gustare dulce, care să se topească în gură? Aceste fursecuri fragede sunt perfecte! Cu doar 5 ingrediente de bază și un timp scurt de pregătire, vei avea desertul ideal pentru o după-amiază de relaxare.
Ingrediente:
- 200 g făină
- 80 g zahăr (poți folosi zahăr alb, brun sau combinat)
- 1 ou
- 100 g unt cu 82% grăsime (sau 80 g untură și 20 g lapte)
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- esență de vanilie (opțional)
- fulgi de ciocolată (opțional)
Mod de preparare:
- Într-un bol, mixează untul (la temperatura camerei) cu zahărul până când obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă oul și esența de vanilie (dacă folosești) și amestecă din nou.
- Încorporează toata făina, bicarbonatul și sarea în compoziția umedă folosind o spatulă. Dacă dorești, adaugă fulgi de ciocolată pentru un plus de savoare. Lasă aluatul la frigider pentru 30 de minute.
- După ce s-a răcit aluatul formează biluțe din aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 12 minute, până când devin ușor aurii.
Când sunt gata, fursecurile vor fi moi, dar, după ce se răcesc, vor avea un exterior crocant și un interior moale și fraged. Poftă bună!
