Ce se întâmplă în corpul tău la 4 ore după ce ai mâncat o mână de nuci

O mână de nuci: efecte surprinzătoare în doar 4 ore asupra sănătății

Nucile sunt mai mult decât o gustare sățioasă. Pe lângă aroma plăcută și textura crocantă, aceste fructe oleaginoase sunt un adevărat cocktail de nutrienți care susțin sănătatea inimii, a creierului și a metabolismului.

Consumul regulat de nuci este asociat cu o reducere semnificativă a riscului de boli cardiovasculare. Dar ceea ce este cu adevărat impresionant e faptul că efectele benefice apar chiar și la câteva ore după ce le consumi.

Ce se întâmplă la patru ore după ce ai mâncat nuci?

Un studiu realizat de echipa condusă de dr. Penny Kris Etherton a analizat impactul consumului acut de nuci asupra organismului. Rezultatele au arătat că, la patru ore după ingerarea unui pumn de nuci (7 nuci întregi sau 14 jumătăți):

Vasele de sânge devin mai flexibile
Se îmbunătățește circulația
Colesterolul „rău” (LDL) începe să scadă
Se reduce stresul oxidativ

Practic, chiar și o singură porție are un efect pozitiv imediat asupra sănătății cardiovasculare.

Ce conțin nucile?

Compoziția nucilor este impresionantă: acizi grași omega-3 și omega-6, fibre, vitamina E, mangan, magneziu, zinc, fier, cupru și vitamina B6. În plus, pielițele subțiri ale miezului conțin o concentrație mare de antioxidanți, motiv pentru care nu este recomandat să le îndepărtezi.

Beneficii pe termen lung

Dacă acest efect apare după o singură porție, consumul regulat – de 4 ori pe săptămână sau mai des – poate reduce riscul de boli de inimă cu până la 30–40%, conform aceluiași studiu. Nucile:

Scad trigliceridele
Cresc colesterolul „bun” (HDL)
Ajută la reglarea glicemiei
Ameliorează constipația
Îmbunătățesc răspunsul imunitar

Cât este recomandat să consumi?

Fiind bogate în grăsimi și calorii, este bine să nu depășești 50–100 grame pe zi. Le poți consuma ca gustare, în salate, alături de brânzeturi sau în diverse preparate.