Într-o lume dominată de supermarketuri și comenzi online, există oameni care trăiesc în armonie cu natura, refuzând să se conformeze normelor moderne. Tanti Maria din Poiana Stampei, județul Suceava, este unul dintre acești oameni. Stilul său de viață autosuficient a transformat-o într-o figură respectată și admirată.
Tradiții Moștenite
Crescută în satul Corni, Tanti Maria a învățat de la mama ei să trăiască din propriile resurse. „Mama mea așa m-a învățat. Ea nu cumpăra nimic, nici măcar ulei. Avea floarea-soarelui, făcea ulei, sfecla o ducea la Bucecea, de unde aducea zahărul. Doar orezul îl cumpăra,” povestește Maria. Această filozofie a fost transmisă și copiilor săi, care au învățat să pună murături, să facă zarzavaturi și ciuperci murate, toate din grădina familiei.
Autosuficiența ca Mod de Viață
De peste 20 de ani, Tanti Maria nu a mai mers la piață, trăind aproape exclusiv din ceea ce produce în propria gospodărie. A devenit celebră în comunitatea locală și nu numai, iar reprezentanți ai Mănăstirii Bârnova au cerut sfaturile ei pentru a înființa o grădină bio pe 8 hectare. „Am rugat-o să vină la noi la mănăstire să înființăm o grădină de legume. Am produs aici câteva legume foarte căutate,” a declarat Paisie Furdui, starețul mănăstirii.
Reguli Simple pentru o Grădină de Succes
Maria folosește îngrășământ natural în grădinăritul ei. „Eu la mănăstirea Bârnova am fost chemată de părintele stareț să fac o grădină bio. Terenul este alimentat cu mraniță de capră, nu cu concentrat natural. Plantele mă ascultă și aici, la Bârnova,” afirmă ea. Această practică nu doar asigură o recoltă sănătoasă, dar și menține solul fertil.
Munca și Dragostea pentru Plante
Tanti Maria subliniază importanța muncii și dedicării în grădinărit. „Dacă ești o bună gospodină economisești bani și nu cumperi legume, fructe, zarzavaturi. Dar trebuie muncă. Eu până seara stau în solar, în grădină, vorbesc cu legumele. Exact cum îngrijești un copil, așa ai grijă de o grădină,” spune Maria. Legătura ei cu plantele este atât fizică, cât și emoțională, ceea ce contribuie la creșterea acestora.
Experimente Agricole
Tanti Maria a reușit să cultive plante neobișnuite pentru zona Dornelor, precum vița de vie, porumbul și grâul. Păstrează semințe de cartof din 1962, asigurându-se că tradiția nu se pierde. „Am făcut iaz de pește, merg și pomii aici, și legumele, și fructele. Dar trebuie multă muncă și să pui suflet. Eu stau primăvara, când le pun, și vorbesc cu ele, și văd că a doua zi sunt mai mari. M-aș îmbolnăvi să nu le pot vorbi,” explică ea.
Lecții de Viață din Grădina lui Tanti Maria
Maria Tăran este un exemplu viu al autosuficienței și al respectului pentru natură. Într-o eră a consumerismului, ea demonstrează că este posibil să trăiești din propriile resurse, dacă ești dispus să investești muncă și pasiune. „Cu o grădină lângă casă, cu muncă și cu multă dragoste pentru plante ar trebui să trăim fără grija zilei de mâine,” conchide ea.
Povestea lui Tanti Maria ne amintește de importanța mâncării sănătoase și de valoarea tradițiilor moștenite de la strămoșii noștri. Ea nu este doar un exemplu de gospodină desăvârșită, ci și un model de viață echilibrată și sănătoasă.
