Legume care pot fi crescute ușor la bloc – 16 idei simple

16 legume pe care le poți cultiva ușor la bloc – tot anul, chiar fără grădină

Mulți cred că ai nevoie de o curte mare ca să ai legume proaspete. Adevărul? Nici pe departe. Cu puțin spațiu, lumină și câteva resturi din bucătărie, poți transforma balconul sau pervazul în mini-grădina ta de legume. E ieftin, ecologic și te scapă de drumuri dese la supermarket.

Iată cele 16 legume și verdețuri care cresc lejer chiar și în apartament:

1. Mărar, coriandru, ceapă verde și praz

Pui partea albă în apă, o ții pe pervaz și în câteva zile ai verdeață proaspătă pentru mâncare. Taie frunzele și plantele vor continua să crească.

2. Varză, țelină, salată și varză chinezească

Păstrează baza albă a plantei, pune-o într-un vas cu apă și las-o la lumină. În scurt timp va încolți. Poți muta apoi în pământ pentru creștere continuă.

3. Schisandră

Puțin cunoscută, dar ușor de crescut. Pune rădăcina în apă și apoi planteaz-o în ghiveci. Planta se dezvoltă ca o viță și este decorativă, dar și utilă.

4. Cartofi și cartofi dulci

Taie în bucăți cu ochi de încolțire. După 2-3 zile, pune-le în pământ umed. Într-un ghiveci adânc, obții o cultură modestă, dar 100% crescută în casă.

5. Ghimbir

Un nod de ghimbir plantat în sol umed, cald, devine o plantă viguroasă. Ai grijă să nu-l ții la rece – temperatura scăzută oprește dezvoltarea.

6. Usturoi

Plantează un cățel într-un pahar cu apă sau direct în pământ. Cozile verzi pot fi tăiate constant pentru consum.

7. Ceapă

O ceapă uitată în sertar care a început să încolțească? Pune-o într-un ghiveci și vei avea în curând ceapă verde.

8. Morcovi

Păstrează vârful (partea cu frunze), pune-l în apă și vei obține frunze comestibile bogate în arome – perfecte pentru supe.

9. Ciuperci

Dacă ai piciorul unei ciuperci întregi, plantează-l în sol. Stropește zilnic. Ai nevoie de loc umbros ziua și mai răcoros noaptea. Merită răbdarea.

10. Ananas

Taie vârful cu frunze, lasă-l în apă până face rădăcini, apoi plantează în ghiveci. Ai răbdare – crește lent, dar e decorativ și spectaculos.

Alte 6 legume care cresc bine în apartament:

Spanac baby – se seamănă des, se recoltează rapid.
Ridichi – răsar repede și nu cer spațiu.
Busuioc – frumos, aromat și simplu de întreținut.
Salată verde – se poate recolta frunză cu frunză.
Ardei iute – decorativ și productiv în ghiveci.
Roșii cherry – cresc ușor pe balcon, mai ales soiurile pitice.

De ce merită să cultivi acasă?

Ai legume proaspete și curate
Reciclezi resturi din bucătărie
Faci economie
Reduci risipa alimentară
E o activitate relaxantă și educativă

Concluzie

Nu ai grădină? Nu-i nimic. Ai pervaz, balcon sau chiar o bucătărie cu lumină? E suficient. Încearcă una dintre aceste plante și o să vezi cât de simplu e să-ți crești singur mâncarea. Și cine știe? Poate te transformi, ușor-ușor, din grădinar de bloc în fermier urban cu acte în regulă.