Dacă locuiești la casă, plantarea unui alun poate aduce o serie de beneficii notabile, atât pentru sănătatea ta cât și pentru mediul înconjurător. Un alun are o durată de viață impresionantă, de până la 120 de ani, și nu este doar o sursă de oxigen, ci și un potențial câștig financiar pe termen lung.
Un exemplu concret al beneficiilor pentru sănătate este relatat de un profesor intervievat de Ziarul De Vrancea, care a scăpat de pietrele la rinichi folosind miezul de alună, considerând planta ca fiind salvatoarea vieții sale.
Dincolo de valoarea nutritivă și economică, alunul contribuie semnificativ la protecția mediului. Acesta ajută la reducerea efectelor secetei, previne alunecările de teren și reduce riscul inundațiilor.
Caracteristicile Alunului (Corylus avellana)
Alunul este un arbust fructifer ce crește spontan, preferând zonele de deal. Poate atinge 5 metri înălțime, are frunze ovale și florile în formă de „mătăsori”. Fructele sale, alunele, sunt bogate în nutrienți precum grăsimi, vitamine (B, E, A), minerale și proteine.
Cultivarea Alunului: Ghid Practic
- Creșterea și Fructificarea: Alunul are un sistem radicular lateral bine dezvoltat și formează micorize. Coroana globuloasă poate atinge 3-5 m înălțime.
- Cerințele Climatice și de Sol: Rezistent la temperaturi scăzute, alunul nu are pretenții mari față de lumină și sol, dar evită zonele cu insolatie puternică și solurile unde apa stagnează.
- Pregătirea Terenului: Alege un teren umbrit și pregătește-l cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, eliminând buruienile și aplicând fertilizatori.
- Plantarea: Se face ideal toamna, asigurând un contact strâns între rădăcini și sol. Plantează mai multe soiuri pentru a asigura polenizarea.
- Întreținerea: Include tăieri anuale pentru a menține coroana aerisită și sănătoasă, eliminând drajonii și ramurile uscate sau bolnave.
Recoltarea Alunelor
Recoltarea se face atunci când fructele sunt coapte complet, urmată de uscarea lor în straturi subțiri expuse la soare pentru conservare.
În concluzie, alunul nu este doar un arbust fructifer valoros din punct de vedere nutritiv, ci și un aliat important în protejarea mediului, aducând beneficii pe termen lung atât proprietarului cât și naturii înconjurătoare.
