Sfaturi de la bunica: trucuri simple și eficiente pentru casă și bucătărie
Tradițiile de odinioară ascund o comoară de soluții ingenioase, transmise din mamă în fiică și testate în timp. Bunicile știau cum să rezolve rapid micile probleme din gospodărie, folosind doar ce aveau la îndemână. De la păstrarea alimentelor, până la curățenie sau gătit, aceste sfaturi sunt și astăzi la fel de utile.
1. Cum scapi de furnici fără chimicale
Pune căței de usturoi în colțurile unde apar furnicile. Acestea vor dispărea rapid fără a mai folosi insecticide.
2. Merele tăiate rămân albe
Pentru a preveni înnegrirea merelor după ce le cureți, stropește-le imediat cu puțină zeamă de lămâie.
3. Banană pentru arsuri ușoare
Pasează o banană și aplică pasta pe piele în caz de arsură minoră. Are efect calmant și răcoritor.
4. Ouă proaspete sau vechi?
Pune ouăle într-un bol cu apă și sare. Cele proaspete stau la fund, cele vechi se ridică.
5. Păstrează tarta proaspătă
Învelește produsele de patiserie în folie de aluminiu. Vor rezista mai multe zile fără să se întărească.
6. Alege funduri de lemn
Pentru siguranța alimentară, folosește un fund de lemn dintr-o bucată, nu din plastic.
7. Usturoi mai blând la gust
Adaugă puțin sos de roșii, smântână sau maioneză în pasta de usturoi pentru a-i reduce intensitatea.
8. Mâncarea prea sărată se repară
Adaugă bucăți de cartof crud în mâncare și fierbe-le. Vor absorbi surplusul de sare.
9. Uleiul încins nu mai stropește
Pune puțină sare în tigaie înainte de a adăuga uleiul. Acesta va stropi mai puțin la prăjit.
10. Țelina rezistă mai mult
Înfășoară țelina în folie de aluminiu și păstreaz-o în frigider. Își va păstra prospețimea.
11. Usturoiul se curăță ușor
Încălzește ușor cățeii de usturoi pe o placă metalică. Coaja se va desprinde imediat.
12. Fructe coapte mai rapid
Învelește fructele necoapte în ziar și lasă-le într-un loc cald pentru 2-3 zile.
13. Laptele nu se lipește
Lasă o lingură de inox în oală și menține focul mic pentru a evita lipirea laptelui.
14. Lame de robot ascuțite
Mărunțește ocazional sare grunjoasă în robot. Va menține lamele ascuțite.
15. Paste fără lipici
După fierbere, clătește pastele cu apă rece. Astfel, nu se vor lipi între ele.
16. Toci ceapă fără lacrimi
Scufundă ceapa în apă rece timp de 15 minute înainte de a o tăia.
17. Cuptor curat cu bicarbonat
Amestecă bicarbonat cu apă, aplică pe murdărie și pornește cuptorul la temperatură mică 30 de minute.
18. Popcorn perfect
Ține boabele de porumb în congelator, apoi pune-le direct în tigaie. Vor exploda uniform.
19. Cartofi copți gustoși
Ține-i în apă cu sare 15 minute înainte de a-i pune la cuptor.
20. Brânză fără mucegai
Învelește brânza în folie alimentară și păstreaz-o la frigider.
21. Legume proaspete mai mult timp
Înfășoară legumele în ziar. Evită pungile de plastic care favorizează umezeala.
22. Orez mai alb
Adaugă câteva picături de lămâie în apa în care fierbi orezul.
23. Ordinea în salată contează
Pune mai întâi sarea, apoi uleiul. Sarea se va dizolva uniform.
24. Frigider fără miros
Pune o jumătate de lămâie în frigider. Absoarbe mirosurile neplăcute.
25. Mămăligă fină
Stropește mălaiul cu apă rece înainte de a-l adăuga în oală. Vei evita cocoloașele.
